Recordemos que la cerveza es un alimento, un ser vivo que tiende a envejecer y deteriorarse por oxidación y segunda fermentación. Por tanto, es importantísimo tener las líneas de dispense del Draft en óptimas condiciones para asegurar una calidad óptima de nuestras cervezas y obtener mayor satisfacción del consumidor. Por tanto, es tan importante el tener el equipo dispensador adecuado como que esté en perfectas condiciones de asepsia. Con el o fin de realizar la debida limpieza y sanitización de equipos, disponemos de los materiales más avanzados para la higiene del mismo, tanto mecánicos como químicos. Nuestros sanitizantes están producidos según normativas de la Unión Europea y también cumplen con el FDA de USA.
Servicios Ofrecidos
Saneamiento de Líneas: Con nuestros productos para limpieza especializados en este tipo de equipos damos la garantía de la limpieza interna de cada una de las líneas con las que cuente su equipo o su sistema de dispensado desde la válvula de acople a barril (pinchador) hasta la boquilla del grifo.
Limpieza de Cubetas: Esta limpieza se realiza cuando el agua de la cubeta del equipo se encuentra contaminado con residuos y este genera mal funcionamiento del sistema de control de hielo, se debe cambiar el agua y descongelar el banco de hielo y limpiar.
Mantenimiento Programado: Ofrecemos posibilidad de un contrato de servicio técnico preventivo con X a acordar con el cliente. Puede incluir también los servicios correctivos en el mismo. Con este modelo, Dispro se encarga, en las fechas acordadas, de hacer el servicio de mantenimiento sin que el cliente tenga que estar pendiente de forra que se dedique a su negocio que es la venta de cerveza.
Limpieza General: la limpieza general es el cambio de agua del equipo, saneamiento de líneas, desarme de pinchadores, mantenimiento a estos, limpieza a la superficie del sistema de refrigeración, limpieza de las tuberías pitón, de las líneas de CO2, torre/s y superficies del sistema.
